如何做素炒油麦菜

　　工具/材料
　　油麦菜、素鸡翅、大蒜、耗油
　　操作方法
　　01:
　　素鸡翅一把，放入碗里，倒入开水泡发，备用。
　　02:
　　油麦菜择好，掰成一段段的，放入水里泡一会，洗净。
　　03:
　　大蒜一头，去皮，切成一片一片的，备用。
　　04:
　　起锅热油，把切好的蒜放进去，煸出香味。
　　05:
　　把洗好的油麦菜倒入锅里，进行快速翻炒。
　　06:
　　之后放入泡好的素鸡翅，快速翻炒两下。
　　07:
　　放入耗油、盐，进行调味，大火翻炒几下，出锅装盘。