操作方法 01: 先把买回来的鸽子杀掉,然后清理一下,然后再过开水焯一遍。 02: 然后将鸽子的内脏塞进鸽子里面,然后再切几片生姜片备用。 03: 锅里面烧水,然后找一个盆放进锅里面,把之前准备好的鸽子和生姜片放进去,加适当的水。 04: 差不多1个多小时之后,鸽子熟了以后,就放入盐、枸杞,再炖几分钟,我们的鸽子汤就做好了。 特别提示 一定要过水焯一遍,否自鸽子汤里面会有血沫。