香焖骨鱼的家常做法

　　骨鱼营养丰富，肉质嫩滑，今天用姜蒜煎焖，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　骨鱼1条，青蒜、姜丝、生抽、料酒适量，几滴老抽。
　　操作方法
　　01:
　　今天买的骨鱼是粉白色的。把鱼清理干净，然后切成一圈圈。
　　02:
　　青蒜、姜丝准备好。
　　03:
　　开火下油，用筷子把鱼夹摆到锅里，然后撒适量的盐花用小火煎。
　　04:
　　煎至两面金黄色。
　　05:
　　然后加1碗水进去，再下姜丝、生抽、料酒。
　　06:
　　下老抽、青蒜翻炒一下。
　　07:
　　盖上盖子小火焖至水份干完熄火。
　　08:
　　非常美味好吃的香焖骨鱼就做好了。