近几年来,越来越多人注重身体上的健康,都开始通过饮食来减肥~纤维高、令人饱腹感满满的粗粮逐渐成为了城里人的最爱~在香港明星的郑秀文Sammi的带领下,掀起了通过吃紫薯来减肥瘦身的热潮~ 紫薯是怎么帮助我们减肥呢?原来紫薯作为粗粮的一种,可降低血液中低密度胆固醇,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,因而从控制糖分达到瘦身的效果。而且,它含有大量的纤维素,能够促进肠胃蠕动,帮我们清理肠道的废气和废弃物,改善消化系统环境和排便习惯,让毒素顺利排到体外! 既然紫薯那么好,那得多吃才行~普通的做法如像它的兄弟红薯一样拿火烤、和拿水煮,但长时间这样吃很容易吃腻的~那么还有什么低卡路里的花式做法呢?立志靠吃瘦身的我就去各个平台搜集了大量的紫薯花式吃法,快一起做起来、吃起来、瘦起来吧! 酸奶紫薯塔 把煮熟的紫薯放在碗里捣成紫薯蓉,然后倒盖在一个比较大的碟子上,这时候的紫薯蓉应该是像一个小乌龟静静地趴在碟子上~接着在"乌龟背"中央倒上自己喜欢的口味的酸奶,酸奶从顶部缓缓地向下流淌,白色中透出一点浅紫色。最后,撒上坚果粒和水果块,酸奶紫薯塔就做好啦~ 既然是要减肥~当然要吃少点糖分的酸奶啦~这款君乐宝的简醇无糖酸奶不添加任何的蔗糖,只有生牛乳和乳杆菌~采用巴士杀菌,也不含任何防腐剂,让人吃得放心~甄选的健康营养好牛奶给你柔滑口感,让你享受香浓纯正的奶味! 紫薯芝士夹心饼 往紫薯蓉里掺入糯米粉和面粉,搅成一块大面团~接着从大面团身上捏出一小块,拿出双手将它们搓成一个个小面团后,压扁!压扁之后,将早已切好的芝士粒从冰箱拿出,赏每一块的紫薯饼一颗芝士粒~然后把芝士粒包起来,重复搓圆压扁的步骤之后,就可以拿去锅里煎~ 说出来你可能不信,每天吃点芝士可以减肥!这款来自哥本哈根的乡村干酪仅含有3.2g的脂肪,是绝对的减脂友好型的低脂奶酪!给你充足的蛋白质和持续的饱腹感~对于经常吃大米、属于淀粉质肥胖的人来说,吃适量的芝士能减少淀粉质的摄取,带来饱腹感~ 紫薯沙拉能量碗 沙拉可是食草星人的最爱,吃完满满一碗能摄入足够的能量和营养!通常我都是把生菜放在沙拉的最底层,接着沿着碗摆放一圈蔬菜,如西兰花、胡萝卜、甘蓝等等~然后撒入鸡胸肉粒、紫薯粒、切开的圣女果和鸡蛋,最后挤入沙拉酱~颜色五彩缤纷,真是让人食欲大增! 我个人喜欢酸酸的千岛酱口味,但更喜欢这款0脂肪的意式沙拉酱!虽说是沙拉酱,但却有一股淡淡的香草味道,吃起来酸甜清爽~能够搭配蔬菜、肉类、海鲜类沙拉,清新的味道让沙拉变得更加新鲜、香甜~让人感觉自己真的在吃草呀! 紫薯牛奶燕麦粥 还是像上面一样,将紫薯蒸熟后切成丁,放在一旁备用~把低脂奶倒在锅里,放入大概40g的燕麦片开小火炖~不一会儿,燕麦就开始变软,从扁扁的形状散开成圆圆的麦片粒~感觉燕麦牛奶粥开始变浓稠,就可以加入紫薯丁~煮一分钟后,牛奶变成紫薯的颜色,就可以勺到碗里开吃啦~ 这款脱脂牛奶可是连维密的超模也在喝呢!虽然只含0.1g的脂肪,但和全脂牛奶一样营养满满~有的小伙伴不爱喝牛奶的原因就是害怕奶腥味,但这一款真的是一点奶腥味都没有,非常值得那些不爱喝牛奶的小伙伴们尝试~