椒盐虾的做法

　　工具/材料
　　鲜虾，黑白胡椒粉，花椒粉，盐，淀粉，青红椒，大蒜
　　操作方法
　　01:
　　先将虾清理出来，减去虾须，虾枪，开虾背，去掉虾线。
　　02:
　　蒜末撒在鲜虾表面，放一些盐和料酒腌制。
　　03:
　　自制椒盐粉，倒入黑白胡椒粉，花椒粉，盐，搅拌混合。
　　04:
　　撒一些淀粉在虾子表面，然后搅拌均匀。
　　05:
　　倒油下锅，将虾子炸到变色后捞出。
　　06:
　　青红椒切碎，蒜切末。
　　07:
　　热锅起油，倒入蒜蓉爆香，然后下青红椒，再倒入虾子翻炒。
　　08:
　　加盐继续翻炒片刻即可出锅。