曾经,小米菜是地里野生的杂草,从不被人看在眼里。如今,小米菜成了天然绿色蔬菜,很多人买回家做成保健菜肴。有空的时候去地里摘了把新鲜小米菜,用大蒜炒一炒,一道好吃健康的菜就好了。 工具/材料 小米菜、大蒜、盐 操作方法 01: 小米菜摘去老茎,折短后清水洗净。 02: 大蒜去皮,清水洗净后切成薄片。 03: 起锅烧热,下油,下蒜片爆香。 04: 将小米菜倒入锅内翻炒。 05: 炒至小米菜熟时加适量盐。 06: 等小米菜里汤汗收干时起锅。 07: 起锅装盘。