花胶炖乌鸡是一道非常滋补的家常汤，这道汤具有滋补、美容、和保健的功效，特别适合女性们进补，下面分享它的做法给大家参考。 工具/材料 乌鸡半只，花胶适量，1勺黄酒，煲汤药材适量。 操作方法 01: 把乌鸡清洗干净，斩成一块块，花胶用水泡洗干净。 02: 汤药材放进水里泡洗干净。 03: 然后把全部食材放进锅里，加1勺黄酒，然后加水，水和食材的比例是3-1。 04: 炖1个小时左右，香喷喷的花胶炖鸡就做好了。