总部位于肯塔基州的New Riff Distilling创作出两款限量版波本威士忌和裸麦威士忌,分别是New Riff Backsetter Bourbon与New Riff Backsetter Rye,两种威士忌均酒精浓度50%、建议售价49.99美元(USD),已于五月推出。 联合创始人Jay Erisman表示:这次的裸麦和波本威士忌非常独特,泥煤香包裹着辛辣味以及浓郁感。这只是我们逐渐形成的风味暗示,并强烈反映了New Riff如何将对传统的承诺与对创新的热情互相结合。 两款威士忌都将通过酒厂的经销商和其威士忌俱乐部贩售 New Riff Distilling New Riff Backsetter Bourbon由65%的玉米、30%的裸麦和5%的发芽大麦制成。带有浓郁的橡木和泥煤味,香气前调具有裸麦、烟熏、橡木、甜玉米和裸麦青草的芬芳,最后还有烟熏泥煤和胡椒丁香裸麦的气味。 New Riff Backsetter Rye用95%的裸麦和5%的发芽裸麦。在闻香上释出相当饱满的泥煤味,并散发水果与裸麦的青草香气,加入一些水后,会释放出肉桂气味,接着随之而来的是糖渍水果和肉桂的气息,最后带有泰国长胡椒和摩洛哥豆蔻味。