干猴头菇的家常做法

　　干猴头菇是非常有营养的一种菌类，接下来我们就来讲一讲干猴头菇的家常做法
　　操作方法
　　01:
　　首先把干猴头菇洗净，并用温水浸泡把干猴头菇泡开，泡开后然后用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软。
　　02:
　　然后把排骨切段然后过水，里面加入料酒和姜去腥，而且可以去除排骨表面上的污垢和浮沫。
　　03:
　　然后把过水后的排骨捞出，重新加入一锅水，然后把排骨放进去煮，大火大约半个小时。
　　04:
　　然后把泡好的干猴头菇放到锅里面煮，转小火，煮一个小时左右，然后加入适当的盐就可以了。