酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。接下来就为大家介绍如何做酸辣面，菜鸟也能做出好味道。 工具/材料 挂面 青菜 葱 蒜 香菜 小尖椒 芝麻油 生抽 胡椒粉 醋 盐 操作方法 01: 葱、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中。 02: 接着，在碗中加入辣椒粉、白芝麻、盐、胡椒粉。 03: 起锅将油烧热，倒入碗中。 04: 起锅加水，水沸后放入面条和青菜。 05: 面条和青菜都煮熟后，将适量的面汤倒入调料碗中，再夹入面条。 06: 最后放上青菜，倒入醋搅拌均匀即可食用。