清肺去火汤都有什么

　　气候干燥的时候我们会感觉到肺部特别不舒服，尤其是会出现咳嗽的情况，一般中医认为这样的情况是有了肺热的现象，所以在有气候干燥有咳嗽的情况后，要注意对身体的调理，清肺热是最主要的，一般我们主要是在日常的饮食当中调理，对身体也很好，下面就介绍几种清去火汤，希望对大家有所帮助。
　　莲藕汤
　　食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
　　做法
　　1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
　　2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
　　3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
　　4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
　　薏仁鸽子汤
　　食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
　　做法
　　1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用;
　　2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。
　　淮山板栗汤
　　食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
　　做法
　　1.将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净;
　　2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。
　　鱼腥草里脊丝汤
　　特点：养肺、消食，汤清味鲜。
　　鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作：鱼腥草择洗干净，切成约3厘米长的小段，只取嫩的部分，放盐水中腌泡约60分钟去＂腥＂味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆，水锅上火烧沸，放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中，肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮，加入味精盛入汤碗中即可。
　　通过上述的介绍，我们了解了清肺去火汤都有什么，也知道了做法，在平时有了肺热咳嗽的情况后吃是特别有好处的，而且要注意平时自己的饮食，多喝水是不错的选择，而且生活当中不但要注意自己的饮食，我们平时多进行一些体育锻炼对身体也是特别有好处的。