素炖土豆块怎么做好吃

　　素炖土豆块，简单又好吃，下面就说说素炖土豆块怎么做好吃。
　　工具/材料
　　土豆，酱油，食用油，盐，葱
　　操作方法
　　01:
　　将土豆洗净，去皮，切成大块，再将葱切成丝。
　　02:
　　锅中放入多一些食用油，先将土豆下锅炸一下，炸至半熟，用笊篱捞出来。
　　03:
　　在油锅中放入葱丝，炝出香味。
　　04:
　　将土豆块放入锅中，翻炒均匀。
　　05:
　　在锅中加入适量的酱油、盐和清水，中火慢炖，等锅中的汤还剩少许、土豆软烂时，就可以出锅了。