天麻炖猪脑具有治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的功能,下面分享天麻炖猪脑的做法。 工具/材料 猪脑1个,天麻、红枣、枸杞、姜片各10克,黄酒适量。 操作方法 01: 猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好。 02: 猪脑用牙签把血筋、血网挑出来干净。 03: 然后把全部食材放到炖盅加适量的盐、油、小半勺黄酒加水,水量没到炖盅八成高,盖上盖子炖40分钟。 04: 美味好吃的天麻炖猪脑就做好了。