肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝是一道家常菜，菜品营养丰富，口味咸鲜，是很好的下饭菜。下面就把做法介绍给大家，希望能帮助到您！ 工具/材料 猪五花肉100克，蒜苔200克，胡萝卜00克，土豆1个，盐， 味极鲜酱油，蚝油，葱、姜、蒜等适量。 操作方法 01:
把蒜苔去尾洗净切成小段。 02:
胡萝卜、土豆去皮洗净切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。 03:
把猪五花肉切成片。 04:
炒锅放入花生油，等油六成熟时，把肉片下锅炒至变色。 05:
放入葱、姜、蒜，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。 06:
再把土豆、黄萝卜丝入锅翻炒至土豆、黄萝卜丝发软。 07:
再放入蒜苔继续翻炒至蒜苔断生即可。 08:
然后用锅铲铲出盛入盘子里，这样肉炒蒜薹黄萝卜土豆丝就做好了。