工具/材料 淡奶油90g,牛奶70g,鸡蛋,白糖,低筋面粉7g,芝士 操作方法 01:
首先,我们将90g的淡奶油放入一个容器中,放入热水锅中,隔水加热 02:
然后我们再倒入70g纯牛奶,30g的白糖,搅拌一下,隔水加热至微开关火 03:
接着我们将两个搅散的蛋黄,7g的低筋面粉倒入其中,搅拌均匀 04:
然后我们将搅拌好的奶糊用过滤网过筛一下 05:
接着我们在蛋挞皮上放上一些芝士,倒入过筛好的奶糊,八分满即可 06:
然后我们开始把烤箱预热一下,放入蛋挞,上下火220度烤20分钟 07:
最后美味的芝士流心蛋挞就制作完成啦!看着是不是很有食欲呢?