腐竹木耳炒肉片的做法

　　腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　腐竹150克，干木耳30克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，2勺生抽。
　　操作方法
　　01:
　　首先把瘦肉清洗干净，然后切成薄片。
　　02:
　　腐竹、木耳放到水里泡发30分钟左右。
　　03:
　　把泡好的腐竹切成小段，木耳清洗干净去蒂，然后切成粗丝。
　　04:
　　姜丝、蒜米准备好。
　　05:
　　开火下油，放蒜米、姜丝进去爆香。
　　06:
　　瘦肉下锅，加适量的盐、1勺生抽。
　　07:
　　大火翻炒30秒左右。
　　08:
　　然后下腐竹、木耳进去加少量的盐翻炒一下。
　　09:
　　洒点水花，盖上盖子小火焖6分钟左右。
　　10:
　　然后打开盖子，再下1勺香油，1勺生抽。
　　11:
　　翻炒20秒左右，熄火。非常美味的腐竹木耳炒肉片就做好了。