沙琪玛是一种很多小朋友都爱吃的小零食。那么如何做沙琪玛才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦! 工具/材料 食材:面粉,奶粉,泡打粉,蔓越莓,棉花糖。 操作方法 01:
首先,将面粉奶粉和泡打粉放入盆中,搅拌均匀,如下图所示。 02:
然后往盆中加入适量的清水,和成面团,如下图所示。 03:
接着用擀面杖擀成薄饼,如下图所示。小贴士关于薄饼的厚度,大家可以根据自己喜欢吃厚度来决定。 04:
然后用刀把面饼切成小面条,如下图所示。 05:
接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入面条炸五分钟,如下图所示。小贴士:1.大家在炸面条的时候最好开小火;2.另外在炸面条的时候,要用筷子不停的翻拌,以免个别的面条变色,如果不翻是会影响成品颜值的,这一点大家一定要注意。 06:
然后把炸好的面条捞出控油放凉,如下图所示。 07:
接着锅中放入两块黄油,倒入适量的棉花糖炒至融化,如下图所示。 08:
然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀,搅拌成如下图的粘稠度就可以了。 09:
接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀,如下图所示。 10:
然后放入炸好的面条搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在做这一步的时候,如果害怕面条太碎,可以等棉花糖稍微冷却一点,再用手把面条塞进棉花糖里面就可以了。 11:
接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形,放到阴凉的地方晾30分钟左右,如下图所示。 12:
然后用刀具把沙琪玛切成我们喜欢吃的大小就可以了。 13:
一个家庭版的沙琪玛就做好了,希望大家能够喜欢。