豆酱焖豆腐的做法

　　工具/材料
　　豆腐2砖，豆酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽几滴，蒜米、小米辣适量。
　　操作方法
　　01:
　　蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。
　　02:
　　把豆腐切成小方块。
　　03:
　　开火下油。
　　04:
　　豆腐下锅。
　　05:
　　把豆腐煎至金黄色铲上碟子。
　　06:
　　再开火下油，把蒜米、小米辣放进去爆。
　　07:
　　然后加豆酱、耗油、生抽、老抽再加5勺水搅拌均匀。
　　08:
　　豆腐回锅翻炒均匀盖上盖子焖2分钟。
　　09:
　　香辣的焖豆腐就做好了。