孕妇在怀孕期间,汤水是必不可少的,因为汤水往往富含丰富蛋白质,不但能够强身健体,还可以防病治病,那么,孕妈强身健体的煲汤食谱,快快收藏吧!接下来本站小编就和您一起来看看吧! 孕妇的煲汤食谱有哪一些呢? 一、海带排骨汤 原料:排骨、干海带 配料:花生、 做法: 1、把排骨放入水中煮大约两分钟后,取出洗干净备用。 2、在锅中加入适量的清水,把排骨、干海带放入锅里,用大火煮开后,转小火慢炖2小时,调味即可食用。 二、萝卜炖羊肉 原料:羊肉、萝卜、香菜 配料:生姜、精盐 做法: 1、把羊肉洗干净,切成方块状。 2、把萝卜洗干净,切成方块状。 3、把香菜洗干净、切成段。 4、将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量的清水,用大火烧开后,改小火慢炖1小时左右。 5、最后放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可享用。 三、清汤鳝背 原料:鳝鱼肉、熟火腿、香菇 配料:白汤、葱、姜、盐、料酒、熟鸡油、胡椒粉 做法: 1、把鳝鱼肉切条,放入沸水中汆烫一下捞出,再用清水洗干净黏膜。 2、把熟火腿洗干净切片,香菇泡发后去柄,洗干净切片。 3、炒锅置火上,加入白汤、葱段、姜片,烧沸后放入鳝鱼条,加料酒,盖上锅盖煮5分钟。 4、撇去汤面上的浮沫,拣去姜、葱,将鳝鱼捞出放碗中,放入熟火腿片和香菇片,撒上胡椒粉。 5、原汤中加盐调味,冲入荷叶碗中,撒葱丝、姜丝,淋熟鸡油即可享用。 四、木瓜玉米汤 原料:木瓜、熟玉米 配料:盐、白糖 做法: 1、将木瓜削去皮,去籽洗净,切成小块。 2、熟玉米切小段,备用。 3、炒锅置火上,加入适量的清水,放入木瓜、熟玉米用大火烧开后,调入盐、白糖,再转小火煮大约3分钟即可享用。 五、桂花紫薯汤 原料:紫薯、干桂花 配料:红糖 做法: 1、把紫薯洗干净去皮切块,放入锅中,加入适量的清水。 2、加入适量红糖,用大火煮开后,转小火炖至紫薯软烂。 3、出锅食用前,撒上少许干桂花即可享用。 六、土豆番茄鸡肉汤 原料:鸡琵琶腿、土豆、番茄 配料:蒜、生姜、小葱、红辣椒粉、韩式辣椒酱、亨氏番茄酱、植物油、盐、鸡精 做法: 1、把鸡腿洗干净,土豆去皮滚刀切大块,番茄也是切同样大小块,大蒜、生姜切碎。 2、辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱置于小碟中备用。 3、炖锅中倒入植物油,中火加至八成热时,下入鸡腿,两面煎至表面变黄。 4、然后将鸡腿盛出,油留在锅中,下入生姜、大蒜煸炒出香。 5、改大火,下入土豆和番茄,加入盐,翻炒一分钟,至番茄出水。 6、然后加入辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱,翻炒均匀后小火炖2分钟,再下入煎过的鸡腿。 7、倒入没过所有材料的水,搅拌均匀,把小葱打个结放入锅中。 8、盖上锅盖,用大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右,至水份收至原来的一半,土豆汤汁变得浓稠时关火,加少量鸡精和干香料碎调味即可享用。 以上食谱增强体质强健身体,孕妈妈们请收藏!如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。