蒸蛋的做法大全

　　你知道蒸蛋的做法吗？一起来看看吧
　　操作方法
　　01:
　　取一个鸡蛋打入碗中，加适量温水，加一点食盐，搅拌均匀，加的温水量不要超过一个鸡蛋的量，这样蒸的蛋才会滑嫩。
　　02:
　　蛋液里可以加入虾，把虾煮熟去皮剁碎，放入刚调匀的蛋液，再搅拌均匀，加入虾会使蛋羹更鲜美，而且营养更丰富。
　　03:
　　准备好蒸锅，锅里加够足量的水，放上笼屉把鸡蛋也液放进去蒸就可以了，大概开锅后五分钟左右就可以熟了。
　　04:
　　把蒸好的虾仁鸡蛋羹上面撒上葱花，滴上适量香油，放入适量生抽，也可以加适量香醋，搅拌均匀，美味的蛋羹就完成了。