叶酸： 因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂)。孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。 铁： 铁对于孕期母亲红细胞的生成，胎儿的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要。孕期所需的铁是平时的两倍，孕期缺铁将导致贫血。 锌和维生素B12： 锌对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。 维生素B12在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色，每日饮食一般可提供足够量的维生素B12，而一旦含量不够将会影响胎儿神经系统的发育。 必需脂肪酸： 必需脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)是在您身体中不能合成的、必须从食物中摄取的脂肪酸。它们在孕期非常重要，能够帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育。 钙： 钙非常重要，它能帮助您和宝宝建造强壮的牙齿和骨骼。怀孕期间缺乏钙质会导致肌肉痉挛，如腿抽筋，此外摄取足够的钙质可预防孕期高血压的发生。奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不仅含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类、油料种子、虾皮、海带和发菜含钙也很丰富。