恩,你并没有看错,让摄入的碳水化合物成为你增长肌肉,燃烧脂肪的利器。而且,这些方法非常简单! 一般人在瘦身时,都会严格控制饮食。但是这样,你在瘦身的同时,体质也会变弱。另一方面,对于想要增重,变得强壮的人来说,敞开来吃通常则会导致更多的脂肪。其实,上面所说的两种情况都与一种物质密不可分,那就是碳水化合物。消耗大量碳水化合物时会提高你的血糖含量。继而,你的身体会释放出胰岛素,让血糖值恢复正常。 在完成力量训练后,提高血糖含量可以让热量直接运用在肌肉增长上。然而,在其他时间里,胰岛素会将多余的血糖转化为脂肪储存起来。因此,我们只要善于利用身体的这个机制,就能更高效地塑造出完美的身体:没有多余脂肪,富有肌肉,身体强壮。 下面,我会介绍两种方法,一种可以让你用碳水化合物燃脂,而另外一种还能让你增肌。你可以根据自己情况来选择适合的方式。 先来谈谈第一种方法,纯燃脂。 这种方法利用了你身体每周的激素分泌周期,让你更好的燃脂并保持肌肉不会萎缩,在用这个方法时,你甚至不需要进行日常锻炼。 1. 10天的调整期 这个阶段会让你的身体学会如何将脂肪转化为能量,并极大程度上降低将糖类转化为脂肪的过程。首先,你要进行为其10天极低的碳水化合物摄入阶段。每天碳水化合物摄入量不得超过30克(既1块水果,或1小份燕麦)。不得摄入任何多余的淀粉和糖类食物。 2. 美食之夜 在第10天的晚上,从下午5点开始,恢复碳水化合物的摄入。面条,披萨,薯条,其他能吃的含糖/淀粉食品都可以。 想吃点薯片和面包圈,敞开了吃!实际上,这些食物现在的作用比米饭还要好。你要恢复你体内的碳水化合物含量,提高新陈代谢,同时让自己的精神得到休息。如果你依然在进行力量训练,那么效果会更好。放心,此时的你并不会变胖。数项研究表明,在这10天的低碳阶段,你体内的酶已经发生了变化,想让脂肪堆积都难。 3. 瘦下来 这时,你的身体已经进入将碳水化合物用于燃烧脂肪产生能量的阶段。这时,你需要回归调整期的饮食,只是周期缩短。每天依然是30克碳水化合物,但每周都可以享受一天美食。注意,享受的时间要限制在6-8小时,不要过于放纵哦。 4. 保持 你会发现,自己越来越瘦了!注意,一旦你的体脂率降到10%以下,每周的美食之夜的天数就要增加到2天,这样才能保证代谢,让肌肉有足够的能量。一般可以设置在周3和周6。 那么,再来说说第2种方法,这种方法更重视增肌,因此,你并不能像第1种方法那样不做运动。正常的力量训练才能让肌肉发达起来。 方法二,燃脂增肌 1. 降低碳水化合物阶段 这个阶段和方法一中的调整期类似,但是天数较少。每天30克碳水化合物摄入,只需要5-6天,你的身体就会更高效率地储存这些能量。 2. 开始增肌 具体饮食方法取决于你的锻炼安排。 锻炼 下午/晚上锻炼 这是理想的锻炼安排。下午锻炼开始之前,摄入碳水化合物不要超过30克。然后下午3点到6点开始你的日常训练(或早或晚也可以)。训练结束后至睡前,保持碳水化合物摄入。吃什么和方法一里的美食之夜类似-冰淇淋,披萨,诸如此类。不少人用这种方法,即便吃掉了400克碳水化合物,体重也一直在降,不过肌肉也一直在涨。 上午锻炼 如果你一般在上午进行锻炼,那么锻炼后需要少量摄入些碳水化合物,并利用一些能提高胰岛素分泌类的营养补给品。这样才能保证你维持身体的生理周期。然后等到下午6点,开始吃,不过不能吃含糖量高的食物,一般米饭,土豆都是可以的。 休息日 在休息日里(连有氧都不做的这种),只应在晚餐或宵夜时摄入碳水化合物。 最后来谈谈锻炼时的营养补给 显然,肌肉需要碳水化合物的能量才能有效工作,完全不摄入碳水化合物会让你的训练一败涂地。如果你利用上述方法瘦身增肌,或者只能早上进行锻炼,那么一定要做好下面的准备。 方法一的补给 50%乳蛋白,50%酪蛋白的混合蛋白,20至40克。加5克的亮氨酸。 方法二的补给 和方法一相同,附加30至50克的快消化淀粉食物(比如白面包,精白米,精白面)