众所周知,最近这段时间比较紧张,大多数人都不允许出门,这时候大家需要做好防护工作。前不久有朋友问到家里的豆腐乳吃光了,这种美食在家中能制作吗?答案是肯定的,这种美食在家可以轻松制作,不需要出门就能搞定,而且味道比较正宗,制作出来的美食非常可口,基本上7天左右就可以吃,对比外面卖的味道更好一些,而且绿色健康。个人就非常喜欢吃这种美味,因为这种美食绿色健康可以搭配各种主食,可以搭配馒头,也可以搭配米饭,吃面条的时候搭配一下也挺完美的。豆腐乳在家轻松做!无需出门即可搞定,味道很正宗。 家庭版豆腐乳:如果大家喜欢这道美味的话,可以在家尝试制作,不需要太多的制作过程,因为现在是特殊时期,大家可以在家中准备一些豆腐,然后经过简单操作就可以做成美味可口的豆腐乳,不仅仅开胃,而且还特别下饭。喜欢这道美味,需要提前准备食材,包括辣椒,面,食用油,豆腐,麻椒,食用盐,这些食材准备好后就可以进行操作了。 第1步把豆腐清洗一下,然后切成块状放在碗中,容器内放入辣椒面,放入麻油,加入咸盐,然后放到一旁。然后准备容器放入高度酒,把豆腐块放在高度酒里面,然后再放入辣椒面里面,按照这种顺序需要进行两遍,然后需要倒上一些食用油。这个过程一定要注意食用油,需要把所有的豆腐包裹好,不要感觉材料浪费了,这样制作出来的美味才好吃,同时也不会出现其他的情况。 第2步准备保鲜膜把豆腐保存起来,盖上保鲜膜,需要放到冰箱里进行冷藏,一般需要7天左右,7天过后这道豆腐乳也就制作完成了。一般情况下7天左右就可以,不需要太多的复杂过程,同时也不需要任何添加剂,绿色新鲜适合大多数朋友,即便是一些孩子也可以吃。 第3步豆腐乳取出来之后,大家可以分成几份,也可以放在罐子里保存,因为自己在家制作的没有添加,保质期是比较短的,吃完过后可以继续放在冰箱里。 看到这里这道豆腐乳也就制作完成了,是不是感觉很简单呢?不需要太多复杂的过程,如果大家喜欢这道美味的话,可以尝试在家制作,尤其是喜欢吃豆腐乳的朋友,营养可口而且美味健康,不需要太多的复杂内容。现在属于特殊时期,大家尽量少出门,在家买上一些食材,制作这种美味,尤其是豆腐乳,自己在家制作更健康。