操作方法 01: 糯米适量,洗净,提前一个小时用水泡上。 02: 肉馅适量,剁碎,也可以选择搅碎,备用。 03: 葱适量,剁碎。 04: 胡萝卜半根,切成碎丁。 05: 洋葱适量,切碎。 06: 茭瓜半根,切碎。 07: 切好的材料和肉馅放在一起,加点盐,酱油少许,搅拌均匀。 08: 将搅拌好的肉馅团成丸子,然后滚上一层泡好的糯米。 09: 锅里加水,将团好的丸子放上蒸,蒸25分钟即可。 10: 出锅后即可食用。