工具/材料 1，土豆 2，肉片 3，蒜叶 4，蚝油 5,酱油 6，盐 7，蒜末 操作方法 01: 将土豆洗干净去皮备用 02: 把去皮之后的土豆切成长条状备用 03: 锅中倒入适量的油，倒入蒜末爆香 04: 再放入土豆翻炒，土豆倒下锅之前用清水洗一下去掉淀粉 05: 等到土豆稍软，倒入肉片和适量水，再放入蒜段 06: 煮至收汁倒入适量蚝油 07: 再加入适量的盐和酱油调味 08: 装盘即可