八角是我们生活中非常常见的一种调料,在炒菜或者做汤的时候,加入八角都会使饭菜的味道更加的新鲜,也很多元化。实际上八角生的一种中药材,它能带来的效益远不止是可以让你的饭菜味道更好。对于人体而言,它可以促进肠胃蠕动,并且增加白细胞,有时候还可以抑制细菌,那么实际上八角除了对人身体很好,也可以用它来满足一些我们的爱好,比如钓鱼。如果真把酒酿酒做成鱼饵的话,将会在钓鱼的时候吸引到更多的鲤鱼和草鱼,可以说八角酒是钓鱼爱好者的神器。 八角酒的做法 八角本身就是一种中药材,后来才被作为调料使用,现在很多人只知道八角能够入菜调味,却早忘了它还能够当做中药。想要调制八角酒,需要的步骤比较多,首先是干八角,和一份玉米酒,或者高粱酒,比例不要多,一般一斤八角,使用五斤酒就可以了,不需要用烈酒,一般的即可。 将八角放入酒中密封好,然后找个地方侵泡一个月后,八角的药性和味道全部融入酒水中以后,基本就算是完成了。不过要记得找一个相对阴凉的地方,不要有太阳,更不能漏气,否则前功尽弃。 每次钓鱼时,出发之前在饵料当中添加一点八角酒即可,加入八角酒后再进行搅拌搓揉,然后装到一个密封不漏气的容器中,也可以用塑料袋。等到钓鱼时,就可以直接搓出来饵料团挂钩了。如果担心运输上的麻烦,或者漏气等问题,那就直接带着酒瓶子去现场调制即可,反正用完在配置就好了。 八角 提醒大家,八角酒其实还可以一物多用,比如将玉米粒等物投放进八角酒当中,可以在后续用来钓一些鲤鱼,或者草鱼。玉米是这两种鱼爱吃的饵料,再加上八角酒的味道,水中的诱鱼效果会提升很多。 八角粉配饵 八角粉,就是将整块的八角碾磨成粉。这款饵料的制作过程就是,通过和其他的一些粉状配料相互掺水搅拌,做出来的饵料团。通常配料主要有玉米粉,面粉,花生麸,小麦皮等等,有的人还会加入一些黄豆粉。 不过这款饵料主料是玉米粉和面粉,八角粉主要是提味之用,只需要一小撮就足够了。能够少一点慢慢实验,但是千万不要多了,那就肯定没鱼咬钩了。 在制作上,先是把玉米粉,面粉,小麦皮这三样入锅,用文火慢慢的炒,一直炒到有香味出来,然后马上停止。这个时候应该有个六七成熟,已经足够用了,时间再长一点就该炒焦了,反而没有鱼会喜欢了。剩下的就是加水调和,上过蒸熟,跟做馒头基本有些类似,流程差不多都一样。 出锅后,等着冷却,加入花生麸,八角粉等其他的一切杂料,然后继续进行搅拌,最后搓团。出来的饵料团,先放到塑料袋当中装好,以待日后使用。顺便提醒一下,有些朋友喜欢加一些酒,这里我推荐使用一些高度数的酒。因为这款饵料并没有什么发酵的要求,也不需要密封保存,酒的度数越高,持久性越长,在保存的时候也不易流失。 用这款饵料最好的方法就是窝钓合一了,做窝料时做的大一点,搓成大团扔到水底慢慢诱鱼,钓饵就相对细腻一些,钓鲤鱼,鲫鱼,草鱼,以及鲢鱼,鲮鱼都是一把好手。 八角的功效与作用 八角里面含有挥发油,挥发油里面主要含有茴香脑、茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等,还含有黄酮类和有机酸类的成分。挥发油及茴香脑具有刺激作用,能够促进肠胃蠕动,缓解腹部疼痛,并能增进呼吸道分泌用以祛痰。乙醇提取物在试管中能抑制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等,对真菌也有一定的抑制作用。茴香脑还有升高白细胞的作用。 八角的药理作用 八角里面含有挥发油,其主要成分是茴香醚、茴香醛和茴香酮。 (1)促进肠胃蠕动 八角的主要成分是茴香油,它能刺激肠胃神经血管,促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛; (2)增加白细胞 茴香稀能促进骨髓细胞的成熟并释放外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。 (3)抑制细菌 将八角煎水服用后,对人型结核杆菌及枯草菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等常见致病菌都有较强的抑制作用。 (4)具有雌激素活性 八角中的茴香脑具有雌激素活性。 古籍医书记载 (1)《本草求真》:大茴香,据书所载,功专入肝燥肾,凡一切沉寒痼冷而见霍乱。寒疝、阴肿、腰痛,及干、湿脚气,并肝经虚火,从左上冲头面者用之,服皆有效。盖茴香与肉桂、吴茱萸,皆属厥阴燥药,但萸则走肠胃,桂则能入肝肾,此则体轻能入经络也。必得盐引入肾,发出阴邪,故能治疝有效。余细嚼审八角茴味,其香虽有,其味甚甘,其性温而不烈,较之吴茱萸、艾叶等味,更属不同,若似八角大茴甘多之味,而谓能除沉寒痼冷,似于理属有碍。盐水炒用,得酒良。 (2)《品汇精要》:主一切冷气及诸疝痛。 (3)《本草蒙筌》:主肾劳疝气,小肠吊气挛疼,干、湿脚气,膀胱冷气肿痛。开胃止呕,下食,补命门不足。(治)诸瘘,霍乱。 (4)《医学入门》:专主腰痛。 (5)《本草正》:除齿牙口疾,下气,解毒。 (6)《医林纂要》:润肾补肾,舒肝木,达阴郁,舒筋,下除脚气。