炒土豆泥的做法

　　土豆泥软糯香滑，十分可口。但餐厅做的土豆泥有些放了胡椒粉，小朋友不吃，于是便琢磨自己做，为图简单，便做了个炒土豆泥。下面将这道菜的做法分享给大家。
　　工具/材料
　　土豆、油、盐、小葱
　　操作方法
　　01:
　　将土豆洗净蒸熟后，撕去外皮备用。
　　02:
　　小葱去头，清水洗净后切成碎粒。
　　03:
　　起锅烧热，下油。
　　04:
　　下土豆翻炒。
　　05:
　　将土豆用锅铲压成碎末。
　　06:
　　加入适量盐翻炒均匀。
　　07:
　　加入适量香葱末。
　　08:
　　将香葱末与土豆泥搅拌均匀。
　　09:
　　起锅装盘。
　　10:
　　如果觉得味道不够，可加入适量调配辣椒末，搅拌均匀后起锅装盘。