东北细烩菜的做法

　　东北细烩菜是一道具有地方特色的家常菜，软烂咸香，适合大众口味。今天就和大家分享自家细烩菜的做法，希望您能喜欢。
　　工具/材料
　　猪五花肉，土豆，精白菜，豆腐，西红柿，葱姜蒜等适量。
　　操作方法
　　01:
　　把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。
　　02:
　　把土豆去皮切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末
　　03:
　　炒锅放花生油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。
　　04:
　　再把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味。
　　05:
　　再把土豆条入锅翻炒上色。
　　06:
　　再加入适量清水，放入豆腐块，调中火炖煮。
　　07:
　　等土豆炖煮的软烂了，再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干。
　　08:
　　再把西红柿块入锅翻炒均匀即可。
　　09:
　　然后盛出装盘，这样东北细烩菜就做好了，开吃吧！