夏季减肥食谱 凉拌苦瓜 主料:苦瓜2根。 调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。 做法: 1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。 2、把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起。 3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。 功效:清热解毒、瘦身养颜。 花生酱拌苦瓜 原料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。 做法: 1、苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出。 2、捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。 功效:降脂润肠,补脾开胃,清热化痰,解毒明目。 苦瓜炒嫩玉米 原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。 做法: 1、苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁。 2、炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。 功效:健胃调中,降脂通便,清热明目,解毒利尿。 注意事项: 1、如果您是生吃苦瓜进行减肥,切记:洗净去籽,一天要食用两到三条,不能超过4条,坚持20天议嫦,才可以达到效果。同时,苦瓜生吃性极寒,脾虚胃寒者不应生吃,孕妇应慎食。 2、现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药,买之前一定要仔细看,因为这些药里很多都含有违禁药物"西凹曲明",这可是非常危险的。减肥,首先应该健康,以健康为第一己任。