第一次试着将五花肉切成条,与大葱、大蒜、红椒一起炒。没想到成菜效果很好。香气扑鼻,吃上一口,鲜香爽辣,十分过瘾。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。 工具/材料 红椒、大葱、大蒜、油、五花肉、豆瓣酱、盐 操作方法 01:
五花肉温水洗净后,切成条。 02:
红椒洗净切在条。大葱洗净切成段,大蒜剥皮洗净切小。 03:
起锅烧热,下油, 下大蒜和大葱爆香。 04:
将五花肉条倒入锅中翻炒。 05:
炒至五花肉变色油出,香气扑鼻即可。 06:
在五花肉条里加入豆瓣酱翻炒均匀。 07:
倒入红椒丝炒熟,加适量盐起锅。 08:
起锅装盘。