凉拌黑木耳的家常做法

　　美食厨房，＂乐＂在其中，给生活加点料。夏天到了，吃点凉拌菜既开胃又凉爽，今天小乐给大家带来的是凉拌黑木耳。
　　工具/材料
　　干黑木耳15克，黄瓜150克，蒜20克，食盐3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。
　　操作方法
　　01:
　　干黑木耳用温水泡发。
　　02:
　　黄瓜切成菱形片。
　　03:
　　蒜切成蒜末。
　　04:
　　蒜末里加入食盐，香油，生抽，香醋调成蒜汁。
　　05:
　　锅里加水烧开，把泡发后的黑木耳放入开水里焯一下。
　　06:
　　把焯好的黑木耳用凉水过一下。
　　07:
　　放入黄瓜，蒜汁，搅拌均匀。略微放置几分钟，使调料渗透到食材里。
　　08:
　　盛盘上桌，一道凉爽开胃的家常凉菜就完成了。