干锅牛心菜的做法

　　工具/材料
　　材料：牛心菜 五花肉 红椒 蒜苗 蒜头 酱油 盐 鸡精 食用油
　　操作方法
　　01:
　　取一小块五花肉，将五花肉洗净，切成小块薄片；取几个蒜头，将蒜头去外膜，洗净，切碎；
　　02:
　　取2个红椒，将红椒去籽去蒂，清洗干净，切成小块；取几根蒜苗，清洗干净，切成段；
　　03:
　　将牛心菜洗净，可以用手撕成条状；也可以用刀切成条状，再弄散；
　　04:
　　开火，加入适量的食用油，待油温升高，将五花肉下入锅里，煎出少量油即可；
　　05:
　　将蒜头下入锅里，炒出香味；
　　06:
　　将牛心菜下入锅里，一起翻炒；
　　07:
　　将红椒和蒜末一起下入锅里，翻炒；
　　08:
　　加入适量的酱油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可出锅，非常美味哦！
　　特别提示
　　这道菜十分下饭，大家都可以试试哦。