这道肉末土豆丁别轻易学，真的太费米饭了！如果你准备做这道菜，请多煮一些饭，保证吃不够！ 【肉末土豆丁】 食材： 土豆、肉末、青椒 调料： 生抽、蚝油、老抽、淀粉、糖、盐、葱、姜 做法： 1、热锅倒油，炒香葱蒜末。 2、加入肉末，炒至变色，加入土豆丁、翻炒片刻。 3、加入青椒翻炒均匀后，加入提前调好的酱汁(一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、少许盐、一勺淀粉、少许清水），翻炒均匀即可出锅。 温馨提示： 1、喜欢土豆口感软糯的可以多加一些淀粉和水，转小火焖煮。 2、一定要把肉切细碎，选择肥瘦相间的肉也很重要。 真的巨下饭！闻着味儿都能吞下一大碗米饭！土豆软糯入味，带着肉的香味和尖椒的清香味，配上米饭，味道喷喷香，让你吃得汤汁都不剩!