家常笋瓜的做法

　　笋瓜鲜嫩可口，素炒就很好吃。下面就说说家常笋瓜的做法。
　　工具/材料
　　笋瓜，食用油，蒜，盐，酱油
　　操作方法
　　01:
　　将笋瓜清洗干净，尽量买翠绿色、小一些的笋瓜，这样的比较嫩。
　　02:
　　将笋瓜去掉根，切成半圆形的薄片，将蒜切成末。
　　03:
　　锅中放入适量的食用油，油烧热后，放入蒜末炝出香味。
　　04:
　　将笋瓜片放入锅中，加入少许酱油和盐，翻炒均匀，笋瓜稍微发软、入味，就可以出锅了，吃着清香爽口。