酸奶是日常生活中常见的一种饮品
　　含有丰富的营养成分
　　很多人都喜欢喝酸奶
　　甚至用喝酸奶的方式来减肥
　　那么，真相到底是怎样的？
　　酸奶到底要不要喝？
　　今天，我们就来好好扒一扒
　　酸奶减肥靠谱吗？
　　按照国标《食品安全标准发酵乳》，严格意义上的「酸奶」应该分为两大类：发酵乳和风味发酵乳。
　　纯酸奶以生牛羊乳粉为原料，经杀菌接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵成的产品，也就是我们上面提到的发酵乳。
　　那什么是＂风味＂呢？国家规定，凡是添加剂大于两种的，必须在包装上写明＂风味酸乳＂。
　　风味并不是说口味，而是在委婉地说：我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝，酸奶厂商必须得要加很多东西！
　　因此添加了＂风味＂二字，就不能算真正的酸奶了。
　　事实上，某些 [风味酸乳] 或 [风味发酵乳]，添加糖量比某些碳酸饮料都高。
　　这类产品的共同特征是只有 30% 左右的奶成分，蛋白质只要求 ≥ 0.7% ，跟真正的酸奶相比（蛋白质 ≥ 2.9% ）差远了。
　　所以，酸奶真的能减肥吗？对于这个问题，要区分看待，选择正确的酸奶类型，切不可盲从。
　　如何喝酸奶才减肥呢？
　　▶ 选择喝蛋白质含量在2.3%～2.8%之间，酸奶蛋白质含量高则饱腹感强。
　　▶ 最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。
　　▶ 最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既可以滋补保健、促进消化，又有排气通便作用。
　　酸奶本身是个不错的东西
　　我们应该科学看待
　　正确选择酸奶的话
　　它还是很靠谱的

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