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蒜蓉油麦菜(蒜蓉油麦菜正确做法)

  蒜蓉油麦菜(蒜蓉油麦菜正确做法)
  以前炒的蔬菜都是黄黄的 现在才知道只需多一步就还你青翠欲滴的时蔬 味道还美味
  By 梅梅Merry
  用料
  油麦菜 300g
  蒜瓣 5瓣
  食盐 适量
  白砂糖 少许
  做法步骤
  1、锅热油放入凉水大火烧开
  2、放入油麦菜翻炒几下
  3、放入蒜末
  4、调入盐和少许白糖,翻炒均匀
  5、出锅
  小贴士
  放猪油或放点猪肉更香哦 盐一定要后面放,不然会有点苦味 白糖也可以换成鸡精 有耗油的可以加点耗油
  油麦菜的营养功效
  1.促进血液循环
  油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
  2.有助于睡眠
  因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
  3.减肥
  油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱!
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