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香肠炒饭(香肠炒饭怎么做好吃)

  香肠炒饭(香肠炒饭怎么做好吃)
  腊肠蛋炒饭,蛋炒饭,就是香。非常好吃。我自己就能吃下一大盘子。
  鸡蛋挺贵的,挺长时间没吃蛋炒饭了。馋了就做点吃蛋炒饭,放了两个广式腊肠,非常不错。
  米饭是用的隔夜饭,这样的米饭比较硬实,炒出来容易出现颗粒感,会更好吃一些。
  腊肠就是很普通的广式腊肠,吃起来有一种腐乳的味道,还有一些酒的香气。仔细吃起来还有一些甜。
  1.腊肠切成小片,切得薄一点比较容易熟,广式腊肠是生的,所以必须做熟才能吃。
  2.再准备几个鸡蛋,打碎搅拌成鸡蛋液,切一些葱段。
  锅里先放少许油,等油热了放入鸡蛋液煎成鸡蛋饼,煎好了之后把鸡蛋饼盛出来放碗里备用。锅里稍微续一点油。放入腊肠小火炒熟。
  腊肠炒熟了放入米饭翻炒均匀。放一些生抽酱油、盐。
  如果觉得颜色太淡了可以稍微放一点老抽上色。再把炒好的鸡蛋放进去炒散。然后把米饭翻炒均匀,放入葱段。炒熟了就可以开吃了,非常好吃的蛋炒饭。

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