石榴的营养（石榴的功效与作用营养）

　　石榴的营养（石榴的功效与作用营养）
　　秋天的时候石榴也是上市的季节，而且越来越多的人们都是喜欢吃石榴的，因为石榴里面的营养也是比较大的，那么也是最良性的，石榴都是满满的营养，那么石榴到底有什么样的影响呢？会给我们的身体带来什么样的帮助的呢？
　　除了它，恐怕也没什么水果能让你这么耐心了
　　中医眼里的九州名果
　　药食两用
　　中医认为，石榴的叶、花、果实、果皮、根都能入药，集观赏、食、药于一身，是名副其实的 ＂天下之奇树，九州之名果＂。
　　石榴果实《本草纲目》记载它能缓解慢性肠炎、腹泻;现代研究也证实石榴富含维生素C以及钾、钙、铁、碘等微量元素。石榴皮石榴皮中含有多种生物碱，有明显的收敛、抑菌作用。石榴叶用石榴叶煎水代茶喝，可以缓解口渴咽干舌燥;另外，直接把叶子捣烂敷于患处可治跌打损伤。石榴花止血消炎，外用内服均可。石榴根石榴树的根皮含有石榴皮碱，是驱虫、杀虫的良药。
　　在这里，发吃君要重点介绍一下石榴籽。
　　石榴籽中丰富的维生素C，常吃能让人皮肤更白嫩;其中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。
　　此外，石榴籽还能促进排便，容易便秘的朋友不妨一试，嚼着吃或榨汁喝都是不错的选择。
　　一只貌美多汁的石榴
　　黄色有棱手感重
　　1、黄色品种较甜
　　石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。
　　甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
　　2、有棱的比圆的好
　　很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。
　　其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚;外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
　　3、手感重的水分多
　　一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
　　4、皮肉紧绷的才新鲜
　　表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的;
　　另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
　　最后，发吃君要教大家一个石榴剥皮小窍门：
　　在石榴的顶端横切一刀后去顶，再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，注意刀口不要太深。
　　然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断，抽掉中间的白心。
　　最后轻轻一掰，石榴就＂开花＂了，这时很容易就能取出石榴籽。
　　石榴也是给我们的身体带来非常好的帮助的一种水果了，而且石榴里面的营养也是比较多，对我们的身体里面的帮助也是非常好的，平时的时候我们也可以多多的了解核实一下这方面的饮食，给我们的生活带来非常好的便利，身体带来非常好的康复才是最好的。