肉苁蓉泡酒(肉苁蓉泡酒的正确方法)
肉苁蓉泡酒(肉苁蓉泡酒的正确方法)
在写下面内容以前,养生虎首先申明,根据世界权威医学期刊《柳叶刀》的报道,酒精对人体健康有多种危害,即使黄酒、药酒、葡萄酒也不例外,因此想要饮用药酒达到某种功效,请先要有权衡取舍的心理准备。
不过药酒在中国已有非常久远的历史,所以在传统上一直有用药酒养生治病的习惯。尤其是随着生活水平的提高,保健意识的加强,这个人群也越来越多。很多传统的药食同源营养滋补品,都经常被拿来制作药酒,其中肉苁蓉就是非常常见的一种。
肉苁蓉泡酒有什么功效?
有人做过统计:在历代中医的增力中药处方中肉苁蓉的出现频率稳占第一,在抗衰老轻身延年的方剂中仅次于人参屈居第二,也是历代补肾温阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。肉苁蓉性温,入肾经、大肠经,主要用于补肾阳、益精血,据称对肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿不育、腰膝酸软、筋骨无力都有作用。
肉苁蓉泡酒用什么酒?
一般来讲,中药泡酒使用率较高的有两种原料,一种是高度白酒(50-60度),另外一种是酒精度较低的黄酒,相对来讲用白酒更为广泛。主要有以下3点好处:
1,因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,如果酒精度低的话,药材的有效成分不易浸出,当然效果就会受到影响。
2,高度白酒相较低度酒,能够在很大程度上杀灭中草药材中可能黏附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,以使在饮用的时候更加安全健康。
3,高度酒泡药,即使清洗后的药材中含有少量水分,对酒精度有一定稀释也影响较小,药酒也不会轻易变质。
当然如果不善饮酒,也可以选择用低度白酒或者黄酒来浸泡,但是保质期可能会缩短,在浸泡的过程中变质的可能性也会增加。另外想要达到预期效果,需要浸泡的时间也相应会长一些。
肉苁蓉泡酒多长时间可以喝?
浸泡药酒的饮用时间,要根据药材配比的多少、浸泡时的温度、以及药材和性能而定。药少酒多时间就短,药多酒少时间就长。气温对药材的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间可短些, 气温低则浸泡的时间要长些。
一般来讲,如果按照药酒配比1/10的比例浸泡,用高度白酒泡药酒,差不多7天后就可以开始饮用,低度白酒根据度数适当延长,黄酒的话建议20天后饮用。
一些古方或民间传言,认为药酒浸泡的时间越长效果越好,其实并无道理。一般想要时间长,浸泡 1 个月即可,虽然有酒精灭菌,但是浸泡时间太长的药材也可能霉变,对健康安全反而不利。
肉苁蓉泡酒注意事项
1,如果药材有泥沙或杂质可以清洗,但是清洗后应该尽快晾干或晒干,否则会有霉变可能。控干水分也可,但是对酒精度肯定会有影响,因此多建议高度白酒。
2,药材并非越多越好,体积和白酒原料配比控制在10%左右即可,不应超过20%。
3,药材应该尽量掰成小块,这样更有利于药效析出。
4,如果发现药酒混浊 、有颗粒状物出现 , 酸味较重 ,则说明药酒已经变质,应该放弃饮用 。
5,饮服剂量一般每次用10一20毫升 , 每日早晨空腹和睡前各服一次 , 最好不就餐时饮服 。
哪些人不适合饮用
1,阴虚火旺体质不适合饮用肉苁蓉药酒。
2,酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、 肝肾系统疾病、糖尿病以及湿疹等皮肤病有害无益。
3,如果出现口干舌燥、咽喉疼痛等"上火"症状的人最好暂停饮用,等症状消失再开始饮用。
至于养生滋补药酒对人体的补益效果和酒精对人体健康的危害孰轻孰重,养生虎也曾翻阅查找资料并未发现有具体研究数据报道,因此最后提请读者注意自己斟酌把握,谨慎服用。
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