金锣火腿肠保质期（金锣火腿肠保质期内发霉）近日，黑牛投诉接到一条投诉，消费者刘先生称，2020年2月13日，自己在北京市丰台区一家便利蜂购买了＂金锣王中王＂火腿肠一根，食用了一半才发现该火腿肠上有一块白色霉斑。随后，刘先生查看，该火腿肠生产日期为2020年1月1日，保质期为6个月，并未过保质期。于是，刘先生向便利蜂反映情况，便利蜂员工表示可赔偿一根同款产品。
　　刘先生表示，遇到金锣火腿肠保质期内发霉并不是第一次了。2019年12月底，其同事张女士在北京丰台一家华联生活超市购买的＂金锣鸡肉火腿肠＂，同样出现发霉情况。
　　据了解，张女士吃到发霉火腿后，曾向金锣厂家进行投诉，有工作人员联系查看发霉火腿，该人员回复，火腿肠发霉是因为肠衣热合线的位置开裂破损，接触空气产生了霉菌导致的发霉。
　　对此，张女士表示质疑，称其打开该火腿肠时，并未见肠衣破损，且发霉的地方像是有异物。之后，张女士将问题火腿寄给商家检测，希望得到其专业部门的解答，但至今已有两个多月的时间，张女士未收到厂家相关回复。
　　刘先生称，吃到发霉金锣火腿肠之后，自己也在网上查看了一些关于金锣火腿肠出现食品安全问题的信息，发现金锣火腿肠保质期内发霉，已不是一次两次了。在另一投诉平台，2月12日有消费者投诉购买的鸡肉肠惊现黑色物体，类似发霉；2月10日曾有消费者投诉在金锣火腿中吃到粉红色塑料片。刘先生表示，这关乎食品安全问题，希望引起厂家的重视。
　　对消费者反映的情况，黑牛投诉将持续关注。
　　（注：文中图片均为消费者提供）
　　来源：中国质量新闻网
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