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　　乙醇是纯净物，乙醇汽油是混合物汽油本身是混合物，所以，只要看到汽油俩字就知道是混合物了，类似的还有柴油，煤油，润滑油等等都是混合物。乙醇为纯净物，且是化合物。(注：纯净物包括化合物和单质，乙醇是化合物);汽油则是复杂烃类的混合物。
　　主要种类
　　1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
　　淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精);
　　糖蜜原料发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精);
　　亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精(利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
　　2、按生产的方法来分，可分为发酵法、合成法两大类。
　　3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
　　4、按产品系列(BG384-81)分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。

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