芦荟怎么吃(芦荟最简单食用方法)
芦荟怎么吃(芦荟最简单食用方法)
芦荟是我们生活中常见的植物,芦荟有很多作用。比如,绿化空气,药用价值。而且,芦荟还能做出美味的食物呢。在这之前跟大家介绍过芦荟的养殖方法,那么,下面一起来看看芦荟怎么吃吧。
芦荟怎么吃一:芦荟萝卜泥
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
主料:白萝卜4厘米
辅料:新鲜芦荟叶3厘米海苔
调料:麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
芦荟怎么吃二:芦荟蔬菜汤
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
材料:新鲜芦荟叶2片,菠菜1株,红萝卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,鸡汤或肉汤1杯
做法:先烧开鸡汤,放人上述材料,文火煮上20分钟左右。
煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
芦荟怎么吃三:生食芦荟
不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。
做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。
芦荟怎么吃四:凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
材料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,加入麻油的醋3匙
做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。
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