关于到现在毛霉的代谢类型是什么这个话题，相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧，因为这个话题也是近期非常火热的，那么既然现在大家都想要知道毛霉的代谢类型是什么，小编也是到网上收集了一些与毛霉的代谢类型是什么相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
　　异养需氧型。毛霉生长在豆腐上，分泌的蛋白酶水解豆腐中的蛋白质供其自身需要，所以是异养型，毛霉生长过程中需要氧气，所以是需氧型。毛霉的用途很广，常出现在酒药中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，产生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我国多用来做豆腐乳、豆豉。
　　毛霉的代谢类型是( )
　　A.自养需氧型
　　B.异养需氧型
　　C.异养厌氧型
　　D.异养兼性厌氧型
　　答案：B。
　　什么是毛霉
　　毛霉又叫黑霉、长毛霉，属真菌门、接合菌亚门、接合菌纲、毛霉目、毛霉科、毛霉属，常见种类有大毛霉和微小毛霉。毛霉以孢囊孢子和接合孢子繁殖，在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在。毛霉在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在。在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。

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