酸性氨基酸（酸性氨基酸包括哪些）
　　、氨基酸的分类——知识点
　　1.酸性氨基酸：谷氨酸、天冬氨酸
　　2.碱性氨基酸：赖氨酸、组氨酸、精氨酸
　　3.含硫氨基酸：半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸
　　4.必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸
　　5.一碳单位：色氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸
　　二、氨基酸的分类——中公速记
　　(1)口诀一：＂冬天故意下酸雨＂。口诀详解如下：
　　＂冬天＂：天冬氨酸;
　　＂故意＂：谷氨酸;
　　＂下酸雨＂：酸性氨基酸;
　　(2)口诀二：＂捡来金猪＂。口诀详解如下：
　　＂捡＂：碱性氨基酸;
　　＂来＂：赖氨酸;
　　＂金＂：精氨酸;
　　＂猪＂：组氨酸;
　　(3)口诀三：＂光光溜的蛋＂。口诀详解如下：
　　＂光＂：半胱氨酸;
　　＂光＂：胱氨酸;
　　＂溜＂：含硫氨基酸;
　　＂蛋＂：蛋氨酸;
　　(4)口诀四：＂懒蛋携一本亮色书＂。口诀详解如下：
　　＂懒＂：赖基酸;
　　＂蛋＂：蛋氨酸;
　　＂携＂：缬氨酸;
　　＂一＂：异亮氨酸;
　　＂本＂：苯丙氨酸;
　　＂亮＂：亮氨酸;
　　＂色＂：色氨酸;
　　＂书＂：苏基酸;
　　(5)口诀五：＂射死猪肝＂。口诀详解如下：
　　＂射＂：色氨酸;
　　＂死＂：丝氨酸;
　　＂猪＂：组氨酸;
　　＂肝＂：甘氨酸;

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