培根和火腿的区别(培根是生的还是熟的)
培根和火腿的区别(培根是生的还是熟的)
说到培根,相信大家都不陌生,我们在烤肉店和涮锅店经常会看见它的身影,浓浓的烟熏味,却仍然让我们吃得乐此不疲,尤其是在烤肉店,培根是必拿食材,薄薄的一片肉,一放到铁板上,呲啦一声,立马出来一股浓浓的烟熏味,闻着舒坦,吃着开心,特别的香、浓,对于喜爱肉肉的人来说,没有两三盘根本不过瘾。
培根作为老外早餐的必备食物,和煎鸡蛋、番茄片、芝士一起夹在烤吐司里,搭配牛奶泡麦片或者谷物粥,制作起来省时又省力。仅仅是从培根这两个字中,就可以感受到浓浓的外国气息,看起来红彤彤的跟火腿长得比较像,跟我们中国的腊肉也非常的相似。
现在培根已经不仅仅作为了外国人早餐的食物,也受到了许多现代年轻人的追捧,但是常吃培根的小伙伴知道培根的肉到底是怎么做出来的吗?是由什么肉做的吗?为什么取了一个外国的名字?吃了这么多年才知道,原来是"垃圾食品"。
名字的由来
培根是由英文"Bacon"音译过来的,它的原名叫"烟熏猪肉片"。对于培根名字的来源,也是因为当地的人称鹿肉为培根,发音为培根,所以之后被人们流传,它的名字就成了培根。给五花肉涂抹盐、糖,经过长时间的腌制,再用果木、松木烟熏而成。培根的制作步骤,类似我国传统的腌肉、熏肉、腊肉,只不过我们的名字更接地气。
培根的原材料
如今的培根肉采用的基本上都是猪肉,但若要细究的话,还是有区别的,分别是原切培根与碎肉重组培根。严格意义上的培根肉,应当是原切培根,即直接从猪身上切割下来,整整一块的猪肉。另外一种,则是碎肉重组培根,正如其名,便是将碎肉借助各种添加剂,黏连在一起,重组成一块肉。碎肉重组培根的优势不言而喻,便是成本较低,制作较为简单。
培根的种类
培根的种类有很多,有英式培根、美式培根、意式培根和中式培根,由于各国的风俗不同,口味和口感也各不相同。英式培根的原材料是猪的背脊肉,油脂比较少,瘦肉比较多,吃起来柔美细腻,有馥郁的烟熏猪肉香味;美式培根的原材料则是腹部的五花肉,油脂较多,吃起来香气十足,配上一个煎蛋更是美味;意式培根则是采用腌制的方法;而中式培根的原材料大多数都是鸭肉制成,或者是猪肉和鸭肉混合制成,不同的材料,味道不一样,价钱也不一样。
培根的危害
培根肉的原材料是猪肉,里面的含油量非常高,而且制作方法为盐腌、烟熏,所以总体来说,其实它是处在"垃圾食品"的范畴里面的,常吃不仅容易发胖,甚至还有引发严重疾病的风险。就跟我们吃腊肉是一样的,可以偶尔吃着解馋,但是千万不能多吃。
咖啡色裤子配什么颜色上衣(咖色的裤子配什么颜色的衣服)咖啡色裤子配什么颜色上衣(咖色的裤子配什么颜色的衣服)咖色给人柔和雅致的感觉,而且很容易穿出高级味道。时尚界那些懂搭配的达人,总是能把咖色裤子搭配得时尚又好看,接下来就来学习一组时
芭比娃娃专卖店(芭比娃娃哪里有卖)芭比娃娃专卖店(芭比娃娃哪里有卖)人间芭比金刚芭比芭比粉聊起芭比,绝大多数人的脑海里都是一片粉红色的海洋。芭比粉红少女!听起来,虽然有些刻板印象的意味,但也从另一个角度印证了芭比娃
关于端午节的祝福词(端午节活动)关于端午节的祝福词(端午节活动)风无痕55662021060315531。挂一把艾蒿在你门前,愿你平安斟一杯雄黄酒,望你安康送一盘粽子,祝您全家端午节快乐!2。端午节送你一颗好运粽
实况足球2010操作(实况足球2010谁最好用)实况足球2010操作(实况足球2010谁最好用)最近每天给兄弟们录制实况足球的解说,但是转念一想,觉得有些技巧还是用图文记录下来分享给大家比较好。咱们俗话说的好,好记性不如烂笔头,
华为手机8怎么查定位(对方手机定位怎么操作)华为手机8怎么查定位(对方手机定位怎么操作)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑比美
周记开头怎么写(周记的开头怎么写100字)周记开头怎么写(周记的开头怎么写100字)作为一线语文老师,学生日记我经常批改过,很多学生写的内容基本上都是没有什么营养的内容,一些同学的日记开头肯定是今天万里无云,阳光明媚之类的
周记是什么(什么是周记应该怎么写)周记是什么(什么是周记应该怎么写)202108021000书坊吴春来中小学写作教学小周记,大作文我的作文教学实践吴春来爱因斯坦说教育应当使所提供的东西让学生作为一种宝贵的礼物来领受
吃桃子的好处(吃桃子有什么好处和禁忌?)吃桃子的好处(吃桃子有什么好处和禁忌?)夏天烈日炎炎,又到了吃桃子的季节,桃子是蔷薇科桃属植物,是个庞大的家族,品种众多,如柔软多汁的水蜜桃软硬适中的黄桃光滑无毛的油桃小巧扁圆的蟠
灌肠方法(在家灌肠的方法步骤)灌肠方法(在家灌肠的方法步骤)灌肠法,是通过导管自肛门经直肠插入结肠灌注液体的方式。在有效进行灌肠之后,是能够有效通便并排气,从而有效使肠道快速蠕动并清除粪便,更好地将肠内所涉及到
网络的好处与坏处(上网有哪些好处和坏处)网络的好处与坏处(上网有哪些好处和坏处)互联网带来的3大利与3大弊有一首歌唱到是生活改变了我们,还是我们改变了生活?从互联网的迅速发展到现在,我们发现互联网不断的改变和颠覆我们的生
足球越位是什么意思(为什么说越位是足球最伟大的发明)足球越位是什么意思(为什么说越位是足球最伟大的发明)说到足球规则,有一个规则就不得不说,那就是越位,很多非球迷或者刚开始看球的球迷对这个规则不是很了解,今天我们来讲一下越位。越位的
养老保险中断怎么办(事业单位养老保险中断怎么办)养老保险中断怎么办(事业单位养老保险中断怎么办)老保险是我们很多人都关心的,除了领多少外,在现实生活中,很多朋友经常换工作,那自己的养老保险中断了,会不会对以后的养老金领取有影响?
魔兽大脚插件(大脚插件不显示装备耐久)魔兽大脚插件(大脚插件不显示装备耐久)001161715闽南网魔兽世界怀旧服怎么安装大脚插件?现在就和小编一起看下吧。1。首先当然是从大脚官网下载大脚插件安装包。2。点击安装包进入
科普下邓稼先为国做出了什么贡献邓稼先的故事简介关于到现在邓稼先为国做出了什么贡献邓稼先的故事简介这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道邓稼先为国做出了什么贡献
玻璃钢化粪池型号规格(20立方玻璃钢化粪池规格)玻璃钢化粪池型号规格(20立方玻璃钢化粪池规格)一体式玻璃钢化粪池210204060100立方米玻璃钢化粪池关键为砖混建筑结构,也是有建筑钢筋砼构造的,可是加工工艺都非常简单,没什
相片纸规格(相纸规格尺寸)相片纸规格(相纸规格尺寸)发现这篇文章很多人看,我重新整理一下,网上查找到的尺寸各种各样,五花八门,我也茫然了,经过多方打听,问业内人士,自己总结,查找资料,然后我列了2个表,基本
钢琴规格(钢琴的尺寸规格尺寸)钢琴规格(钢琴的尺寸规格尺寸)每一个钢琴品牌都有自己的型号标记方式,但也都是有一定的大致的行业规则,那如果还分别钢琴的型号和看钢琴的型号组成呢?第一常规型号钢琴的前缀部分一般立式钢
科普下压力传感器工作原理是什么关于到现在压力传感器工作原理是什么这个话题相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧因为这个话题也是近期非常火热的那么既然现在大家都想要知道压力传感器工作原理是什么小编也是到网上收集了一
偷窥器材(反监控器探测器)偷窥器材(反监控器探测器)2018年底,原本从事工业级网络安全技术研究的我们,有感于目前社会上偷拍犯罪日益猖獗,想贡献己身绵薄之力做点事情,便投入资源研究防偷拍行业,谁知却就此打开
临沂到上海物流(临沂到上海浦东物流专线)临沂到上海物流(临沂到上海浦东物流专线)改革开放40年,临沂公路交通建设发生了翻天覆地的变化,无论是农村公路还是高速公路,或是高铁建设。如今,沂蒙幸福路修通了城乡修遍了村村落落修到
免3c认证(免3c认证办理流程)免3c认证(免3c认证办理流程)对于电子类的产品来说,在进口的时候是需要办理3C认证的,这也是一个强制的规定。3C认证指的是我们国家对于一些产品的一种强制认证制度,3C是它的缩写。
陶瓷胶水(修复瓷器最好用的胶水)陶瓷胶水(修复瓷器最好用的胶水)想要瓷砖牢固不脱落,瓷砖胶的使用是最最重要的!今天速可帮小速总结一些有关用瓷砖胶施工容易掉进去的坑!一瓷砖胶中掺入其他材料瓷砖胶本身就是已经经过科学