包粽子的叶子（包粽子的方法与步骤图）2021-08-13 17:01·走百川　　柞树叶也能包粽子，没想到吧！　　农村有多少是你想象不到的！
　　草长莺飞，鸟语花香，亮亮堂堂的端午节里，棕子是一道不可缺席的大菜。甜枣的、蜜枣的、葡萄干的、肉馅的，三角的、四棱的，无论哪款，和着棕子叶的芬芳，煮出了清香满堂，吃出了一年丰登。
　　噢，你一定没吃过树叶包的棕子，柞树叶包的。
　　童年里，盼端午就象盼八月十五，每逢节日就可以打打牙祭。母亲提前几天就着手筹备端午了。走上五、六里地去场部买回江米和大枣，提前一天泡好。再到山上找到柞树，摘下一筐的叶子，要趁早晨有露水，水灵灵地摘了来，直泡到月上柳梢，一家女将围坐一起包将起来。橡树叶子大，母亲选的都是均溜溜手掌般大小。在山上顶数它的叶子丰满，瞧，这会儿可派上了用场，不然，我们哪里去吃棕子？至于为何要用柞树叶冒充棕子叶，想来是与穷有关吧，母亲从未提起过。
　　巧手的母亲对用柞树叶包棕子似乎是稍稍有了点歉意的，便一定要在好看上严格要求了，虽然是近乎圆圆的叶子，可一定要包出三个角来，还要包得小巧、饱满，做衣用的线绳要系得利索，还要是活扣。拿在手里，有种盈盈一握的感觉，像是握着一头小胖猪，肥嘟嘟的，肉香乎乎的。
　　包好的棕子被放进一口十印大锅里，上面再放上几十个鸡蛋，架火烧上几个小时，再足足闷他一个晚上。随着温和的细风，棕子味满屋里乱窜，到处去引诱孩子的馋虫。嘴馋的孩子便在丰富的想象当中度过了一个焦灼的夜晚，梦里咧着嘴笑，那肯定是吃到了棕子。
　　及至早晨，母亲一定要赶在太阳露脸前去踏青，本来说好孩子们也去，可野起来没完的孩子一旦倒在炕上，哪里还再叫得起来？但无论多忙、多累，母亲是一定要去的，因为这里有关乎一家的运气的大事呢？
　　据母亲讲，她不能碰见太阳公公的脸儿，平原上的太阳勤快，出得早，要赶到二、三点钟，太阳正要出门那是最好的时机。到了草地上，先用露水洗洗眼睛，明目。挑几种不同的篙子、草带回家，挂在屋檐下、窗户上，与头天叠的各色纸葫芦放在一起，避邪。这一年家人会有好运，收成也会好。
　　做完这一切再去叫醒懒蛋和馋鬼，欢呼声和吵闹声还有抢吃棕子与鸡蛋声便迅速叠加在了一起。
　　这样的端午过得很明媚，也很单纯，便悄悄地印在了流淌的记忆中。

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