热文大雪节气养生食物

　　近日大雪节气养生食物登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的大雪节气养生食物相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些与大雪节气养生食物相关的文章，那么下面就来分享给大家一起来了解了解吧。（以下内容来自于网络，如有侵权请联系站长进行删除）
　　大雪节气养生食物
　　莲藕
　　由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
　　西葫芦
　　天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
　　大白菜
　　大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有＂冬日白菜美如笋＂、＂百菜不如白菜＂的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。
　　豆芽菜
　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
　　马蹄
　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有＂地下雪梨＂之美誉，北方人称之为＂江南人参＂，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
　　羊肉
　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。
　　黑豆
　　黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质，其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为，喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧，进而增强机体免疫力和抗寒能力。
　　橙子
　　橙子富含维生素B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。
　　猕猴桃
　　维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
　　大雪节气养生食谱
　　大雪养生食谱一：羊肉萝卜汤
　　食材：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、八角、干辣椒、花椒。
　　做法：
　　1、将白萝卜、羊肉切块，放入热水中焯一下备用。
　　2、砂锅中倒入水，放羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、八角、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
　　滋补作用：羊肉在《本草纲目》中，是被称为＂补元阳益气血＂的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
　　大雪养生食谱二：清蒸鳕鱼
　　食材：鳕鱼、葱、姜、橄榄油、酱油、开水、糖、白胡椒。
　　做法：
　　1、葱洗净切丝，姜切丝。
　　2、蒸锅大火烧至水滚，将鳕鱼放入大火蒸6分钟，熄火焖2分钟后取出。
　　3、不粘锅开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。
　　4、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
　　5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。
　　滋补作用：鳕鱼被人称为＂液体黄金＂，对心脑血管系统有很好的保护作用，而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。
　　大雪养生食谱三：淮山芡实排骨汤
　　食材：淮山、芡实各50至100g、排骨200g。
　　做法：
　　1、将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块待用。
　　2、汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用大火煮开。
　　3、再调至文火煲2小时，放盐调味即可。
　　滋补作用：健脾补气。尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。
　　今天小编为为大家整理的内容就是这些了，那么这些内容小编也不知道是否会对大家起到帮助，如果大家对于本站点有建设性的建议的话，欢迎大家留言哦，本站点也会不断的改进，希望大家能够持续关注环球信息网