金枪鱼为什么那么贵（金枪鱼对人体有几大营养作用）

　　＂三亚渔民捕近700斤金枪鱼＂，能卖多少钱，贵吗？然而只卖出10万元。这是什么情况？一条鱼能够卖这么贵？其实卖出10万元真的不贵，为何这样说，后面我们说一说。按照公开数据显示，这一条鱼重达近700斤，鱼身长1米55，腰围近2米的金枪鱼，并且属于＂蓝鳍金枪鱼＂，可以说太罕见了。
　　当然这一条金枪鱼可以说买家也是赚大了，卖家可能要哭在厕所里，因为卖得太便宜了，金枪鱼在市场上价格非常高，基本上超过了市场上大多数鱼类。
　　所以这一条罕见，并且近700斤的金枪鱼确实这个价有点低，在2017年的时候，日本曾发布一条关于＂金枪鱼＂拍卖的事件，一条重达212公斤（424斤）的蓝鳍金枪鱼的成交价为7400万日元，约合450万人民币。
　　而这一条蓝鳍金枪鱼比日本这一条更加大、更加罕见，10万元？所以真的太便宜了，当然市场不一样，可能差异化较大，这里参考下即可。
　　蓝鳍金枪鱼
　　金枪鱼族其实种类非常多，包含了5属15种金枪鱼，而且各种金枪鱼之间的差别非常大，最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼，最长可以长岛4.6米，重量为684千克。平均长度也是在2米左右，据信其寿命可以长达50岁，而这次三亚渔民捕获的近700斤金枪鱼——蓝鳍金枪鱼，是金枪鱼家族之中的一个。
　　一般来说，蓝鳍金枪鱼体长是可以达到3米，体重约为400公千克，也就是800斤左右，而这次捕获的蓝鳍金枪鱼虽然不长，但是体重还是比较重。一般来说，蓝鳍金枪鱼的体重在150千克左右的比较常见，超过200千克以上的都是罕见的，所以这次的蓝鳍金枪鱼近700斤确实罕见。而在历史上，捕获最大个体的金枪鱼为679千克，暂时没有打破的记录。
　　蓝鳍金枪鱼主要分布在温带以及热带水域，我国主要是分布在东海为主，南海相对较少一点，这次能够捕获到所以也是意外地收获了，该生物非常好识别，体纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形，两侧各有1大2小隆起脊，一般来说背鳍为黄色或蓝色较多，这就是蓝鳍金枪鱼的基本情况。
　　为何蓝鳍金枪鱼这么贵？
　　蓝鳍金枪鱼之所以贵，也是因为该生物的种群在大规模的减少之中，并且蓝鳍金枪鱼已经在IUCN被列为了＂濒危＂物种，所以数量确实不多了。根据全世界的报告显示，在1950年至1993年的时候，金枪鱼的年产量还可以达到15000-39000吨，到了2006年的时候，产量有所下降，为38830吨，这主要是因为大西洋蓝鳍金枪鱼的捕获量（CPUE）有所下降。
　　同时金枪鱼的存储量也在下滑之中，在2010年的时候，全球进行了蓝鳍金枪鱼的评估，下降了29-51%。所以导致蓝鳍金枪鱼的产量持续下滑，数量必然就越来越少，那么肯定价格就贵起来了。同时欧盟渔业专家警告说，如果不限制捕捞，大西洋蓝鳍金枪鱼可能会灭绝，所以这完全是人类大规模捕鱼导致的结果。
　　当然，蓝鳍金枪鱼之所以贵，还有一个原因，那就是价值非常高，该生物肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，这也是导致该鱼类价格昂贵的原因，好吃的东西肯定是比较贵，这就是大概的情况。总结
　　蓝鳍金枪鱼确实已经在全球范围之中减少了，由于该鱼类在美食界比较出名，所以无论大小都被大家所食用，主要用于高档生鱼片，其中日本是主要的食用国。但是由于蓝鳍金枪鱼的大规模减少，如果人类不合理对该鱼类的捕获，或者说科学地进行捕获，当蓝鳍金枪鱼彻底灭绝之后，将会对海洋生态系统带来影响。
　　因为蓝鳍金枪鱼是海洋生态系统中食物链上的重要一环，它吃一些小的鱼类和甲壳类动物，当无法进行平衡的时候，这不仅是蓝鳍金枪鱼走向灭绝的问题，也会让食物链上所有的物种群走向灭绝，食物链本身就是＂环环相扣＂，所以从这次鱼类的捕获，我们说明了生态系统的问题，大家合理就行，不要过分捕捞就好。
　　这也是为何蓝鳍金枪鱼已经变成IUCN＂濒危＂物种的原因，因为人类的捕获太强了，不进行控制必然会出现＂人吃灭绝＂的状态。当然被人类吃灭绝的物种，不仅是蓝鳍金枪鱼，在市场上还有更多物种也是这样，同时就算是入侵类物种都能被吃出新高度，例如：小龙虾。
　　不仅肉不多，价格还贵，所以人类只要能够吃的，都能吃下去，应该说很多生物种群都是因为人类的捕获等影响，导致大规模的种群消失，这是人人都没办法否认吧。