锅巴怎么做（锅巴怎样做更好吃？）
　　听说我的偶像刘德华想吃大米做成的零食，我毫不犹豫就做了。 吃不完的剩米饭，一揉，一炸，就能成一道老人小孩都爱吃的小零食，太棒喽！
　　By 湘野红姐
　　用料
　　剩米饭 适量
　　芝麻（配料可以选自己喜欢的） 适量
　　糖霜 适量
　　做法步骤
　　1、热米饭趁热捣烂，搓成等份均匀的一个个小团子
　　2、将小团子用油纸包起来，再压成薄饼（没有油纸，就用保鲜膜）
　　3、均匀撒上自己喜欢的配料（我用的是芝麻），然后再压紧实
　　4、起锅，大火热到160度转小火，然后放入米饼
　　5、来回翻动炸，炸至金黄色
　　6、炸好，捞出
　　7、喜欢吃甜的，可以撒上糖霜
　　8、做好的成品，分享给大家一起吃，美滋滋

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