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教大家菠萝蜜是水果皇后吗

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  菠萝蜜是水果皇后吗
  是的。
  菠萝蜜可是有“热带水果皇后”的美称,它不仅好吃营养价值还高!
  什么是菠萝蜜
  菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝,是桑科常绿乔木,是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,果实硕大,一般每只重达5公斤左右,最大的可达30公斤以上,其重量及体积在水果中首屈一指,如果你一直认为榴莲比较重,那现在是时候更新观念了。菠萝蜜果实肥厚柔软,爽口清新,果香味四溢,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了波罗蜜,是瞒不过大人的。因此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
  菠萝蜜原产地主要在印度,在那里,它的栽培时间已经长达3000~6000年。在1000年之前,被引入中国种植,成为广西、云南等地的重要水果,并一直延续到了今天。至于为什么叫菠萝蜜呢,菠萝蜜这个名字跟佛教有着不解之缘,原本产自印度的菠萝蜜在明朝被传入了中国,当时被翻译为波罗蜜多,取自佛教名词Paramita的音译,意为“到彼岸”、“度”等。直到宋朝时,才有人改称他为“菠萝蜜”,一直到现在。
  >>菠萝蜜热量高吗>>
  菠萝蜜的分类
  在我国,菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。所谓干、湿苞,是指果实种苞的品质和成熟后所含水分多少。
  干苞菠萝蜜:果实生理成熟时香气浓,果肉味甜而香,吃之不厌,但不易消化,故不宜多吃。
  湿苞菠萝蜜:苞肉水分多,质地释滑,味清甜,香味淡,吃之易消化。
  菠萝蜜核两个最佳功效
  益气通乳:产后的妈妈如果奶量少或者乳汁不通的话,可以煮点菠萝蜜核食用,可有效让乳汁量增多。
  减肥瘦身:菠萝蜜核含有的丰富营养物质,能分解体内蛋白质、脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收,达到减肥瘦身的效果。
  菠萝蜜核食用方法
  盐水煮菠萝蜜核:热锅将水烧开,放入菠萝蜜核和少许盐,温火煮约15分钟即可捞出食用。还可以利用这个方法就着大米煮粥喝。
  炒菠萝蜜核:将菠萝蜜核在清水中浸泡搓掉上面的黄色软膜,然后放到水里煮熟后捞起来,凉油下锅,用小火慢炒一分钟,炒到颜色金黄就可以了,吃起来香浓软糯跟栗子一样,是一道非常方便的小菜。
  菠萝蜜核煲汤:菠萝蜜核可搭配鲫鱼等食材煲汤,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用,味道鲜美。

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