教大家菠萝蜜是水果皇后吗

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　　菠萝蜜是水果皇后吗
　　是的。
　　菠萝蜜可是有“热带水果皇后”的美称，它不仅好吃营养价值还高!
　　什么是菠萝蜜
　　菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝，是桑科常绿乔木，是一种奇异的聚合果，由许多长在花轴上的雌花子房联合长成，呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，果实硕大，一般每只重达5公斤左右，最大的可达30公斤以上，其重量及体积在水果中首屈一指，如果你一直认为榴莲比较重，那现在是时候更新观念了。菠萝蜜果实肥厚柔软，爽口清新，果香味四溢，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了波罗蜜，是瞒不过大人的。因此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
　　菠萝蜜原产地主要在印度，在那里，它的栽培时间已经长达3000～6000年。在1000年之前，被引入中国种植，成为广西、云南等地的重要水果，并一直延续到了今天。至于为什么叫菠萝蜜呢，菠萝蜜这个名字跟佛教有着不解之缘，原本产自印度的菠萝蜜在明朝被传入了中国，当时被翻译为波罗蜜多，取自佛教名词Paramita的音译，意为“到彼岸”、“度”等。直到宋朝时，才有人改称他为“菠萝蜜”，一直到现在。
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　　菠萝蜜的分类
　　在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。所谓干、湿苞，是指果实种苞的品质和成熟后所含水分多少。
　　干苞菠萝蜜：果实生理成熟时香气浓，果肉味甜而香，吃之不厌，但不易消化，故不宜多吃。
　　湿苞菠萝蜜：苞肉水分多，质地释滑，味清甜，香味淡，吃之易消化。
　　菠萝蜜核两个最佳功效
　　益气通乳：产后的妈妈如果奶量少或者乳汁不通的话，可以煮点菠萝蜜核食用，可有效让乳汁量增多。
　　减肥瘦身：菠萝蜜核含有的丰富营养物质，能分解体内蛋白质、脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收，达到减肥瘦身的效果。
　　菠萝蜜核食用方法
　　盐水煮菠萝蜜核：热锅将水烧开，放入菠萝蜜核和少许盐，温火煮约15分钟即可捞出食用。还可以利用这个方法就着大米煮粥喝。
　　炒菠萝蜜核：将菠萝蜜核在清水中浸泡搓掉上面的黄色软膜，然后放到水里煮熟后捞起来，凉油下锅，用小火慢炒一分钟，炒到颜色金黄就可以了，吃起来香浓软糯跟栗子一样，是一道非常方便的小菜。
　　菠萝蜜核煲汤：菠萝蜜核可搭配鲫鱼等食材煲汤，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用，味道鲜美。